CZĘŚĆ 1 - OTYŁOŚĆ Plik audio: https://drive.google.com/file/d/1GdZwT8FE7OjDyWSG8... Niniejszy tekst piszę z pozycji naukowca/przedsiębiorcy, który w NZOZ Biomol-Med tworzył i analizował tysiące programów żywieniowych zalecanych pacjentom na podstawie APW (tu ukłony dla mojego profesjonalnego i wspaniałego zespołu). Skala wykonanej przez nas pracy daje mi szansę na obiektywną ocenę domeny naszego życia zwaną [...]

Nigdy nie planowałem robienia suplementów diety. Ale… w 2010 roku jesienią byłem na wykładzie w Elblągu. Piękna „lustrzana” sala, pełna słuchaczy, a ja w tracie spotkania tracę przytomność. Po godzinie słabość ustąpiła. Po dwóch dniach byłem w szpitalu na operacji rozlanego wyrostka robaczkowego. I się zaczęło: pierwsze zakażenie szpitale, po miesiącu druga operacja ratująca życie (CRP ponad 600, perforacji [...]

Dieta ketogenna - ketogeniczna (dieta z małą ilością węglowodanów) W ostatnich latach jest coraz większe zainteresowanie dietami ubogo-węglowodanowymi (ektogenicznymi) m.in. dietą dr Atkinsa, a w Polsce – dieta dr Jana Kwaśniewskiego. Zakładają one, iż można schudnąć, nie odczuwać głodu i nie występuje efekt jo-jo. Jak dowodzą badania, stosowanie tego ketogenicznych diet może być bezpieczne i skuteczne. Świat [...]

W przestrzeni publicznej pojawia się coraz więcej znawców immunologii i wakcynologii, nie posiadających gruntownej wiedzy i doświadczenia. Najczęściej słyszę bulwersujące opowieści o spiskowych teoriach definiujących wrogów publicznych, chcących zniszczyć ludzkość. Każdy z nas chce mieć wolny wybór w podejmowaniu decyzji dotyczących własnego życia. Wolny wybór, oznacza podejmowanie świadomej decyzji opartej [...]

Tekst z września 2020 roku. Niedawno zadano mi pytanie: czy ty się boisz? Nie po raz pierwszy. Zawsze odpowiadam: boję się jak cho...ra. Boje się, ponieważ wiem, że dla każdego z nas wirus SARS-CoV-2 jest realnym zagrożeniem. Kontakt z wirusem SARS-CoV-2 może zrujnować nam zdrowie dziś i w przyszłości. Podstawowych zagrożeń ze strony wirusa SARS-CoV-2 jest pięć. Są to zagrożenia wygenerowane przez patogen i [...]

Witamina B3, czyli niacyna, zwana jest też witaminą PP lub kwasem nikotynowym, choć nie jest to dokładnie to samo. Witamina PP jest kwasem, a B3 amidem, dlatego często używa się nazw niacynamid i nikotynamid. Praktycznie obie mają takie samo działanie antypelagryczne. Pelagra to ciężka choroba, która dziś występuje bardzo rzadko. Ale początkowe objawy niedoboru witaminy B3 są odczuwane przez wielu ludzi. [...]

Laktoferyna wytwarzana jest głównie przez komórki nabłonkowe błon śluzowych i granulocyty obojętnochłonne. Występuje w siarze i w pierwszym mleku. Laktoferyna pełni funkcje ochronne w płynach ustrojowych, tj:. we łzach, ślinie i wydzielinie dróg oddechowych. Ma bardzo duże powinoiwactwo do żelaza, dzięki czemu ogranicza możliwość infekcji bakteryjnych (bakteria do życia i rozwoju potrzebuje żelaza). Laktoferyna [...]

W 2020 roku Świat się zmienił! Człowiek po raz pierwszy na masową skalę, zaprogramował modyfikacje funkcji metabolicznych. Wszyscy już wiemy o mRNA. Dzięki odkryciu w 2012 roku nożyczek molekularnych, nazwanych CRISPR, dziś wykorzystujemy kostrukt genetyczny mRNA jako szczepionkę. Technologia CRISPR jest najpotężniejszym narzędziem terapeutycznym do leczenia chorób, w tym o etiologii genetycznej. Technologia [...]

Żelazo jest po tlenie, krzemie, glinie, czwartym najbardziej rozpowszechnionym pierwiastkiem na kuli ziemskiej. W roztworach wodnych występuje w dwóch stopniach utleniania - jako jon żelazawy (Fe+2) i żelazowy (Fe+3). Związki żelaza trójwartościowego są słabo rozpuszczalne. Organizmy żywe musiały wytworzyć mechanizmy umożliwiające przekształcenie związków żelazowych (Fe+3), związków nieprzyswajalnych w sole [...]

Ryboflawina, podobnie jak tiamina, pełni ważną rolę w komórkowych procesach energetycznych. Łącząc przemianę białek i fosforanów, w obecności magnezu, reguluje przebieg szlaków katabolicznych węglowodanów (spalania cukrów). Spójrz na swoje odbicie w lustrze! Czy masz tzw. zajady? Czy tworzą Ci się drobne zmarszczki, promieniście rozchodzące się nad ustami, szczególnie nad górną wargą? A może kąciki ust ci popękały? [...]