Blog dr. PuczkowskiegoBlog

Dieta ketogenna - ketogeniczna (dieta z małą ilością węglowodanów) W ostatnich latach jest coraz większe zainteresowanie dietami ubogo-węglowodanowymi (ektogenicznymi) m.in. dietą dr Atkinsa, a w Polsce – dieta dr Jana Kwaśniewskiego. Zakładają one, iż można schudnąć, nie odczuwać głodu i nie występuje efekt jo-jo. Jak dowodzą badania, stosowanie tego ketogenicznych diet może być bezpieczne i skuteczne. Świat [...]

W przestrzeni publicznej pojawia się coraz więcej znawców immunologii i wakcynologii, nie posiadających gruntownej wiedzy i doświadczenia. Najczęściej słyszę bulwersujące opowieści o spiskowych teoriach definiujących wrogów publicznych, chcących zniszczyć ludzkość. Każdy z nas chce mieć wolny wybór w podejmowaniu decyzji dotyczących własnego życia. Wolny wybór, oznacza podejmowanie świadomej decyzji opartej [...]

Tekst z września 2020 roku. Niedawno zadano mi pytanie: czy ty się boisz? Nie po raz pierwszy. Zawsze odpowiadam: boję się jak cho...ra. Boje się, ponieważ wiem, że dla każdego z nas wirus SARS-CoV-2 jest realnym zagrożeniem. Kontakt z wirusem SARS-CoV-2 może zrujnować nam zdrowie dziś i w przyszłości. Podstawowych zagrożeń ze strony wirusa SARS-CoV-2 jest pięć. Są to zagrożenia wygenerowane przez patogen i [...]

Witamina B3, czyli niacyna, zwana jest też witaminą PP lub kwasem nikotynowym, choć nie jest to dokładnie to samo. Witamina PP jest kwasem, a B3 amidem, dlatego często używa się nazw niacynamid i nikotynamid. Praktycznie obie mają takie samo działanie antypelagryczne. Pelagra to ciężka choroba, która dziś występuje bardzo rzadko. Ale początkowe objawy niedoboru witaminy B3 są odczuwane przez wielu ludzi. [...]

Laktoferyna w osoczu pełni wiele istotnych funkcji, m. in.: ma wpływ na agregacje neutrocytów, supresję produkcji przeciwciał, inhibicje wytwarzania CSF. Ferrytyna jest białkiem wykazującym swoistość narządową przez co bierze udział w mechanizmie magazynowania i uwalniania żelaza. Ferrytyna jest sferyczną cząsteczką białkową zbudowaną z 24 podjednostek polipeptydowych, we wnętrzu której znajduje się około 2000 [...]

W 2020 roku Świat się zmienił! Człowiek po raz pierwszy na masową skalę, zaprogramował modyfikacje funkcji metabolicznych. Wszyscy już wiemy o mRNA. Dzięki odkryciu w 2012 roku nożyczek molekularnych, nazwanych CRISPR, dziś wykorzystujemy kostrukt genetyczny mRNA jako szczepionkę. Technologia CRISPR jest najpotężniejszym narzędziem terapeutycznym do leczenia chorób, w tym o etiologii genetycznej. Technologia [...]

Żelazo jest po tlenie, krzemie, glinie, czwartym najbardziej rozpowszechnionym pierwiastkiem na kuli ziemskiej. W roztworach wodnych występuje w dwóch stopniach utleniania - jako jon żelazawy (Fe+2) i żelazowy (Fe+3). Związki żelaza trójwartościowego są słabo rozpuszczalne. Organizmy żywe musiały wytworzyć mechanizmy umożliwiające przekształcenie związków żelazowych (Fe+3), związków nieprzyswajalnych w sole [...]

Ryboflawina, podobnie jak tiamina, pełni ważną rolę w komórkowych procesach energetycznych. Łącząc przemianę białek i fosforanów, w obecności magnezu, reguluje przebieg szlaków katabolicznych węglowodanów (spalania cukrów). Spójrz na swoje odbicie w lustrze! Czy masz tzw. zajady? Czy tworzą Ci się drobne zmarszczki, promieniście rozchodzące się nad ustami, szczególnie nad górną wargą? A może kąciki ust ci popękały? [...]

Historyjka 1 Pewna młoda kobieta bardzo narzekała na złe samopoczucie. Była ciągle zmęczona i zdenerwowana, męczyły ją nudności i niestrawność po każdym posiłku. Mając dwadzieścia parę lata czuła się jak osiemdziesięcioletnia staruszka. Była nawet u lekarza, ale nie pomógł. Miała niskie ciśnienie. Podtrzymywała się kawą, którą piła 5-6 razy na dzień. Aż wreszcie pewien dietetyk poradził jej, żeby odrzucił [...]

Wszyscy czekamy z niecierpliwością na zakończenie pandemii C-19. Przed nami jeszcze kilkanaście długich miesięcy oczekiwania na szczepionkę. W pierwszych miesiącach powstaną „długie kolejki” chętnych na zaszczepienie. Pierwsi będą ludzie służby zdrowia. Aktualnie na Świecie 165 firm pracuje na własna szczepionką. Prym wiodą koncerny farmaceutyczne, które jako pierwsze wprowadza szczepionki typu mRNA. Ta szczepionka [...]